잡동사니

한달에 10번은 순대국밥을 먹는듯 합니다. 그런데 술안주로 먹기에도 순대는 최고의 음식이라 생각합니다. 순대집에서 사는 순대나 분식집에서 주문한 순대 똑같이 양이 많아서 먹다 남기는 경우가 많습니다. 처음시키면 그 쫄깃함의 식감이랑 내장은 최고의 별미 입니다. 근데 요즘은 찹쌀이라서 배가 금방불러오기 때문에 다 못먹고 남길때가 많은데 이때 남은 순대 보관법과 보관기간 유효기간  데우기 방법등에 대하여 안내해 보겠습니다. [남은 … 더 읽기

와이프가 마라탕 찐순이라서 몇번 마라탕을 시켜먹고 남은것은 그냥버렸습니다. 그런데 이게 또먹고 싶을때도 있고 이 남은 마라탕으로 다른 요리로 활용할 수도 있어서 보관을 어떻게 하면 좋을지 그리고 보관하면 그기간은 어느정도 인지 알아봤습니다. [먹다 남은 마라탕 보관법] 1)소량의 마라탕이 남았을 때 보관법 마라탕은 기본적으로 기름이 너무 많습니다. 그래서 일회용 봉지에 꼭 넣는게 가장 먼저 입니다. 그리고 소량은 … 더 읽기