요즘 코로나다 재택업무다 하면서 집에서 일하는 일이 많아지고 있습니다. 그러다 보니 회식 문화도 없어지고 그럼 당연히 삽겹살을 먹을 기회도 많이 줄어들게 됩니다. 회식문화는 싫지만 삽겹살은 항상 좋으니 먹으러 갈 수도 있지만 옷에 냄새가 배버리면 옷도 빨아야 되는 부분이 있기에 쉽사리 못먹게 되는데 집에서 아주 간단하게 해먹을 수 있는 삽겹살 요리 맛있게 할 수 있는 방법으로 5자기를 말씀드린다면 고추장삽겹살 집에 있는 고추장을 그릇에 푸고 삽겹살을 고추장에 푹 담궈서 잘 묻혀 준다음 아주 살짝 조금만 구워서 먹어주면 정말 최고로 좋고 제육볶음용으로도 사용할 수 있습니다. 돼지고기애호박찌개 돼지고기애호박찌개는 김치찌개를 끓일 때 삽겹살을 잘 짤라서 조금 넣고 애호박도 조금 넣고 끓여서 먹으면 정말 맛있습니다. 고기국수는 제주도에서 먹어볼 수 있는 고기국수인데 집에서도 고기를 삽겹살을 삶고 고기육수에 면사리 그리고 고명을 살짝 올려서 먹어주면 정말 맛있습니다. 삽겹살덮밥은 말그대로 삽겹살을 아주 조금만 구워주시고 밥에 간장양념을 살짝 넣고 반숙 계란까지 넣어서 먹으면 정말 맛있습니다. 꽈리고추 삽겹살볶음은 백종원님 레시피로 파기름을 낸것에 고기를 넣고 볶아서 먹으면 정말 맛있습니다.
