최근 흰쌀밥만 먹다가 다이어트를 위해서 이것저것 알아보던중 찰현미쌀이 다이어트에 좋다고 찾게 되었습니다. 그리고 찰현미쌀을 구매하긴 했는데 흰쌀 구매 했을 때도 고민이었던거는 쌀벌레가 정말 고민이었습니다. 그래서 찰현미쌀 보관하는 방법이 뭐가 있는지 찾아보니까 찰현미쌀을 페트병에 담아서 냉장고에 넣고 밥할 때마다 꺼내 먹어도 된다고 하더라구요. 그래서 좀더 찾아보니 락액락 또는 페트병에 잘 담아서 뚜겅을 닫고 냉장 보관해서 먹으면 벌레가 안생기고 곡물의 영양분도 지킬 수 있다고 합니다. 특히 김치냉장고의 5 ~13도 정도의 온도에 보관하면 정말 좋다고 합니다. 그 외에도 설탕, 소금, 고춧가루 등의 조미료들도 밀폐하여 김치냉장고 또는 냉동실이 분리 되어있는 냉장고에 넣어서 보관하면 신선하게 사용할 수 있다고 합니다.
