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한달에 10번은 순대국밥을 먹는듯 합니다. 그런데 술안주로 먹기에도 순대는 최고의 음식이라 생각합니다. 순대집에서 사는 순대나 분식집에서 주문한 순대 똑같이 양이 많아서 먹다 남기는 경우가 많습니다. 처음시키면 그 쫄깃함의 식감이랑 내장은 최고의 별미 입니다. 근데 요즘은 찹쌀이라서 배가 금방불러오기 때문에 다 못먹고 남길때가 많은데 이때 남은 순대 보관법과 보관기간 유효기간  데우기 방법등에 대하여 안내해 보겠습니다. [남은 … Read more

와이프가 마라탕 찐순이라서 몇번 마라탕을 시켜먹고 남은것은 그냥버렸습니다. 그런데 이게 또먹고 싶을때도 있고 이 남은 마라탕으로 다른 요리로 활용할 수도 있어서 보관을 어떻게 하면 좋을지 그리고 보관하면 그기간은 어느정도 인지 알아봤습니다. [먹다 남은 마라탕 보관법] 1)소량의 마라탕이 남았을 때 보관법 마라탕은 기본적으로 기름이 너무 많습니다. 그래서 일회용 봉지에 꼭 넣는게 가장 먼저 입니다. 그리고 소량은 … Read more

생선 회 중에서 참치회는 싫어하는 사람이 있을까합니다. 저도 뷔페를 가든 참치회가 있는곳에서는 1순위로 먹습니다. 근데 이참치회 배가 안 부를듯 하지만 먹다보면 단백질이라서 배가 찹니다. 그럼 남은 참치회 어떻게 할까??  일단 보관을 해야하는데 어떻게 보관해야하는지 그리고 보관기간 및 활용법에 대해서 안내드립니다. [먹다 남은 참치회 보관법 및 보관기간] 참치회 남았을때 보통이 냉동보관을 해야하나 생각합니다. 그런데 남은 참치회 … Read more

김장할때면 가장 땡기는 고기가 보쌈입니다. 진짜 김장김치랑 보쌈이랑 같이 먹는건 먹어본 사람은 한번으로 만족하지 않습니다. 먹다가 배불러서 다못먹은 보쌈 그냥 버리긴 아까워서 잘 보관 했다 데워서 먹고싶은데 어떻게 해야 하는지 그리고 그냥 보쌈으로만 먹기 질려서 다른 음식으로 활용할 수있는 방법은 없는지 안내해 드리겠습니다. [먹고남은 보쌈 보관법] (냉장, 냉동) 먹다남은 보쌈은 냉장 보관을 위해서 꼭 밀폐용기에 … Read more